Du behöver
Ca 4 pers
- 400 gr eko kycklingbröstfilé
- 6 morötter i stavar
- 4 sötpotatis i klyftor
- 4 röd eller gulbetor i klyftor
- 1 lök i klyftor
- 1 lime
- Kryddor i mängder (cayenne, vitlök, ingefära, curry, paprika, torkade örter, havssalt etc)
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 gr
- Lägg i kyckling och grönsaker i en ugnsform. Knid in allt med kokosfett (dehydroserat, utan smak)
- Pressa över 1 lime
- Krydda rikligt med gurkmeja, curry, cayenne, paprika, vitlök, havssalt, torkad örtkrydda, ingefära, vitlök mm efter tycke och smak
- Sätt in i ugn ca 40 min. Kolla så kycklingsaften är klar, då är den genomstekt.
